Clik here to view.
Karamelliseret tofu med rosenkål og pekannødder
Jeg har en tilståelse. Til trods for at jeg var vegetar i (vist nok) omkring halvandet år, har jeg aldrig lavet noget med tofu før. Jeg tror egentlig kun jeg har smagt det én gang. Men da de havde det...
View ArticleClik here to view.
Helstegt marineret kalkunbryst og parmesan-rosenkål
Hovedretten i går bestod af et par marinerede helstegte kalkunbryster, hvortil jeg lavede en god gang flødekartofler (falder efter min mening altid i god jord) og nogle superlækre pandestegte...
View ArticleClik here to view.
Rosenkålssalat med parmesan og cashews
Jeg beklager, jeg er sådan en dårlig blogger for tiden. Det er bare som om at motivationen ikke rigtigt er der. Hverken for at lave mad sådan rigtigt eller for at blogge. Jeg bebrejder efteråret,...
View ArticleClik here to view.
Sauterede rosenkål med æblecidereddike og spejlæg
I sidste uge fandt jeg en fin pose rosenkål i Føtex, som straks røg med hjem. Faktisk er jeg ret vild med rosenkål, selv om det måske er en grøntsag, som mange associerer lidt med kogt prut – eller...
View ArticleClik here to view.
Mortens Aften med langtidsstegte saltede andelår, baconstegte rosenkål med...
Pyyyh, sikke en overskrift, hva’? Nu er det jo ikke fordi, min Mortens Aften-menu hverken er eller var hemmelig – eftersom jeg jo sådan afslørede den allerede i lørdags. Men alligevel føler jeg lidt,...
View ArticleClik here to view.
Evigt yndlings baconrosenkål
Egentligt er det lidt snyd at genudgive opskrifter, men når man når et punkt, hvor man ikke engang kan tælle, hvor mange gange man har lavet den samme opskrift, er en genudgivelse fortjent, synes jeg....
View Article